Omleta cu telemea si ceapa verde

Timp de preparare: 10 min
Complexitate: redusa
Ingediente:

• 2 oua
• 50 g telemea
• 2 fire ceapa
• 1 ligura ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

1. Ceapa tocata marunt se pune la calit la foc mic cu o lingura de ulei.
2. Se adauga telemeaua taiata cubulete mici.
3. Se bat ouale si se adauga peste ceapa si telemea, mestecand putin cu o furculita.
4. Se lasa la prajit la foc domol 2 - 3 min., dupa care se intoarce.
5. Se serveste calda cu salata de rosii.

Pofta buna!